• прясно мляко - 300 мл леко топло
• мая - 1/2 кубче жива
• захар - 1 с.л.
• сол - 10 г
• копър - 1 връзка пресен
• крема сирене - 1 пакетче
• олио - 2 - 3 с.л.
• брашно - колкото поеме (около 500 г)

Маята и захарта се смесват с прясното мляко. Оставя се да шупне. Брашното се пресява и по средата се прави кладенче, в което се слагат олиото, солта и нарязаният на ситно копър.

По малко се прибавя от млякото с маята и се замесва меко тесто. Намазва се с олио и се оставя да втаса, покрива се с найлон и кърпа, докато удвои обема си. Готовото тесто се разточва на правоъгълник, който отгоре се намазва с крема сиренето.

Навива се на руло и се поставя в тясна дълбока тава, покрита с хартия за печене. Правят се няколко разреза отгоре и после с острото на ножа се надупчва до дъно, за да може да излиза парата от вътрешността, докато се пече.

Оставя се да си почине още 30 мин и се слага в гореща фурна на 180градуса и се пече до златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен хляб с копър и крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.