• мая - 1/ 2 пакетче
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 ч. л.
• вода - 200 мл
• брашно
• телешко месо - 400 г
• домати - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелени
• лук - 2 глави
• черен пипер
• майонеза - 1 пакетче
• кисело мляко - 5 с. л.
• чесън - 5 скилидки

Месото, накълцано на дребно с малко олио, се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и чушката за да поомекнат.

А най-накрая се добавя черният пипер.

Тестото се омесва. Към брашното се прибавя маята, захарта, солта и водата и се омесва тестото. От него се оформят топки колкото яйце. Разточват се на много тънко и се пекат на сач и още топли се покриват, за да омекнат.

В така приготвените питки по средата се слага от плънката и 1-2 с. л. от сосът, приготвен от майонезата, киселото мляко и чесъна. Прегъват се като палачинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен дюнер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.