• за питките
• брашно - колкото поеме
• мая - 1/2 пакетче
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• вода - 200 мл
• масло
• за плънката
• телешко месо - 400 г може и пилешко
• домати - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• лук - 1 глава
• олио - 1 с.л.
• за соса
• майонеза - 150 гр
• кисело мляко - 5 - 6 с.л.
• чесън - 3 - 4 скилидки

Омесва се тесто, като към брашното се прибавят маята, захарта, солта и водата. Тестото се да втаса около половин час. От него се оформят топки с големината на яйце, които се разточват на много тънко.

Сачът се загрява, намазва се с мазнина и в него се изпичат питките от двете страни, като преди това всяка се маже с мазнина.

Месото се накълцва на дребни парченца, поръсва се със сол черен пипер и малко олио. Разбърква се добре и се запича в нагорещен сач. Прибавят се нарязаните на ситно домат, чушка и кромид лук и се пекат докато поомекнат.

От майонезата, киселото мляко и скълцаните скилидки чесън се приготвя сос. В готовите питки се поставя от плънката и 1-2 лъжици от соса. Прегъват се като палачинки и се поднасят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи Дюнери . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашен дюнер на сач е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.