• брашно - 650 г
• масло - 150 г
• кисело мляко - 150 г
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 ч.л.
• амонячна сода - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• сирене - 180 г

Разтваряме содата в киселото мляко. Пресяваме брашното. Разтопяваме маслото.

В купа в пресятото брашно изсипваме киселото мляко със содата, яйцата, разтопеното масло, солта и натрошеното сирене. Замесваме тесто. Покриваме със стреч фолио и оставяме да отлежи около 30 мин.

Делим полученото тесто на топки, които после разточваме. С остър нож режем на ромбове, прегъваме по диагонал.

Подреждаме ги в намазана с мазнина тавичка. Печем на 180 градуса за 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Добруджански сиренки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.