• скумрия - 1 кг
• домати - 200 г
• олио - 100 мл.
• булгур - 500 г
• лук - 2 глави
• магданоз - 1 с.л., наситнен
• сол - на вкус

Измиваме и почистваме булгура.

Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олиото, прибавяме и булгура.

Към полуизпържената смес добавяме нарязаните на дребно домати и заливаме с рибен бульон. Варим на тих огън около 30 мин.

Измиваме и почистваме рибата, обезкостяваме я и режем на парчета.

Прибавяме рибата към булгура и варим до готовност.

Сервираме ястието топло и поръсено с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Рибник . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Добруджански рибник с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.