• лозови листа - 20 - 30 бр.
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• ориз - 1 к. ч.
• лук - 1 главичка
• олио - 3 - 4 с.л.

Измийте листата и отцедете. Запържете в малко олио нарязания на ситно лук , добавете ориза и пържете, докато стане стъклен. Оставете настрана да изстине.

През това време натрошете в купа сиренето, добавете разбитите яйца, счукания чесън. Прибавете сместа към ориза и лука. Разбъркайте и завийте в лозовите листа сармички.

Варете в тенджера под налягане или в обикновена около 40-50 минути, като задължително притиснете с малка чинийка, за да не се развият сармичките.

Поднесете залети с кисело мляко и червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Добруджански лозови сармички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.