• картофи - 4 бр
• тиквички - 2 бр
• патладжани - 1 бр
• моркови - 1 бр
• домати - 1 бр
• червено цвекло - 1 бр
• чушки - 2 бр
• лук - 1 глава
• зелен лук - 1 връзка
• пресен чесън - 2 стръка
• ориз - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио
• черен пипер
• чубрица
• магданоз

Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на едри кубчета.

Налейте в тенджера 5-6 с.л. олио и пуснете накълцания лук да се позапържи. Сипете всички зеленчуци сурови към лука в тенджерата и поръсете с червен пипер. чубрица, черен пипер и сол.

Разбъркайте и залейте с 2 ч.ч. топла вода. Варете на тих огън около 20 минути, като разбърквате от време на време. Прибавете измития ориз и оставете на огъня, докато той се развие за 15-на минути.

Като се смъкне от огъня, поръсете с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Добруджанска пъстра яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.