• кайма - 750 гр.
• кисело зеле - 1, 5 кг.
• олио - 100 мл.
• лук - 100 гр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

В тенджера сипваме половината олио и добавяме каймата, ситно нарязания лук, червения пипер и брашното. Посоляваме и пържим 5 мин.

В останалата мазнина задушаваме зелето нарязано на ситно.

В тавичка редим последователно пластове зеле и месо, като започваме с месо.

Заливаме го с гореща вода, така че да се покрие.

Печем в сгорещена фурна на 180 градуса, докато водата изври и зелето омекне.

После прибавяме разбитите яйца и запичаме отново, като поръсваме с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Добруджанска мусака с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.