• кисело мляко - 1 кофичка
• сода за хляб - 2 ч.л.
• яйца - 4 бр. / цели/
• брашно - 500 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• сирене - 250 г
• кашкавал - 150 г
• сол - 1 щипка
• жълтъци - 2 бр.

Изсипете киселото мляко в съд и към него добавете содата за хляб. Разбъркайте, докато содата шупне. След това добавете яйцата и разбийте.

Следват настърганият кашкавал, сиренето, олиото и брашното. Разбъркайте с ръце, докато получите лепкаво тесто.

С мазни ръце оформете сиренките с големината на кюфте и ги подредете в намазнена тавичка на разстояние едно от друго.

Готовите добруджанки намажете с жълтък и печете в загрята на 200 градуса фурна за около 25 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Добруджанки с обикновено брашно и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.