• брашно - 2 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• олио - за пържене
• пудра захар - за поръсване

Пресявам брашното и към него прибавям бакпулвера.

Разбивам яйцата, прибавям захарта, щипка сол и прясното мляко постепенно.

Объркваме много добре всички съставки.

Набрашняваме си плота. Омесваме тесто. Разточваме кора. Разрязваме си ленти.

Във всяка една от лентите по средата правим прорез с нож, промушваме краищата и дърпаме.

Пържим ги в сгорещено олио. Още топли поръсваме с пудра захар чрез цедка.

Стават хрупкави и вкусни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джуфки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.