• свински джолан - 500 г обезкостен
• картофи - 500 г
• гъби - 300 г печурки
• магданоз - 2 с.л сух
• олио - 1/2 ч.ч.

Нарежете джоланчето на подходящи парчета. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Обелете картофите, измийте ги и нарежете на кубчета.

Загрейте олиото. Добавете джоланчето и картофите. Гответе при непрекъснато бъркане 5-6 мин. Добавете гъбите. Гответе още 1-2 минути.

Изсипете сместа в глинен гювеч. Налейте топла вода, докато покриете картофите. Овкусете със сол и черен пипер.

Похлупете с капака и печете в загрята фурна, докато водата изври и ястието остане на мазнина. Картофите трябва да са омекнали, а месото да се разкъсва - ястието е готово!

Поръсете със сух магданоз преди поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джоланче с картофи и гъби в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.