• свински джолан - 1 бр. /без кожи/
• боб - 500 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• сол
• чубрица
• магданоз

Измийте фасула и го покрийте със студена вода. Заварете го, докато кипне, и изхвърлете водата.

Прехвърлете боба в тенджера под налягане. Добавете джоланчето, ситно нарязаните лук и морков. Долейте вода до указаното място на тенджерата. Налейте олиото и сложете капака.

Варете около час и 10 минути. Изчакайте парата да излезе и отстранете капака.

Овкусете със сол и чубрица. Отделете месото от костта и доварете още 5 минути.

Преди поднасяне поръсете с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джоланче с бял боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.