• джолан - 1 цял
• пресни картофи - 1.5 кг дребни
• мед - 1 с.л.
• бяло вино - 200 мл.
• копър - 1 стрък
• пресен чесън - 2 стръка
• сол - 4 ч.л.
• черен пипер
• вода - 300 мл

Джоланът се надупчва с нож. Картофите се обелват от люспите. Всичко се слага в гювеча.

Сухите подправки се смесват и се изсипват върху джолана.

Добавят се виното, разбъркано с меда и водата, и се излива отгоре.

Всичко се разбърква добре и се оставя да поседи 2 часа в хладилника, за да поеме маринатата, като през 20-30 мин се разбърква и джолана се обръща.

Пече се на 180 градуса 3 часа и половина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джолан с пресни картофи, копър и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.