• свинско месо - 1 бр. джолан
• гъби - 300 г
• моркови - 2 бр.
• домати - 5 с.л. от консерва
• лук - 3 глави
• бульон - 1 кубче
• за маринатата
• мед - 5 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• лимонов сок - от 2 лимона
• червено вино - 1 к.ч.

Приготвя се марината от посочените съставки и с нея се намазва джоланът.

Оставя се да престои така 3 часа. След това се поставя в намаслен гювеч, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и доматите от консерва.

Яденето се поръсва с натрошен бульон и се залива с около 2 ч.ч. вода.

Гювечът се затваря с капака и се пече между 3 и 4 часа на 150 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джолан с медена марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.