• свинско месо - 1 бр. джолан
• моркови - 4 бр.
• чушки - 3 бр.
• тиквички - 2 бр.
• мед - 5 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• червено вино - 250 мл
• сол - на вкус
• черен пипер
• червен пипер
• мащерка
• дафинов лист - 1 бр
• зехтин

Намажете подготвения джолан с мед и горчица, след което го поръсете с посочените подправки и го разположете в намаслен глинен гювеч. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги добавете в гювеча.

Залейте всичко с виното и добавете около две чаени чаши вода. Овкусете още веднъж с подправките и сложете похлупака на глинения гювеч.

Печете яденето на 150 градуса в предварително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джолан с мед и горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.