• джолан - 1.5 кг
• за намазване
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 с.л
• лют пипер - 1/2 ч.л
• къри - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• кисело зеле - 1 бр. малка зелка
• лук - 1 глава
• олио
• червен пипер
• дафинов лист - 2 бр.

Сварете джолана в подсолена вода около 35-40 минути (да не е преварен). Извадете от тенджерата и оставете да се отцеди. В купа смесете подправките.

Хубаво разбъркайте и намажете джолана от всички страни. Нарежете зелето и лука. Към тях добавете подправките, 1-2 с.л олио и хубаво разбъркайте.

Изсипете зелето в уреда. Върху него поставете джолана. Налейте около 150 мл от бульона. Сложете капака и включете уреда на втора степен.

Гответе ястието около 4часа. Накрая отделете керамичната част от нагревателя. Махнете капака, поръсете джолана с малко олио.

Сложете съда в загрята фурна на 200 градуса и запечете до златисто (около 15 минути).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джолан с кисело зеле в Крок пот е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.