• свинско месо - 1 - 2 свински джолана
• праз - 1 стрък
• лук - 1 глава кромид
• бахар - 2 зърна
• черен пипер - 1 ч.л. прясно смлян
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л. на зърна, леко счукан
• розмарин - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• бира - 200 мл

Свинските джолани измийте и подсушете. Всичко подправки сложете в хаванче и ги счукайте.

Сложете джоланите в намазнена тава, в която сте разположили лука на кръгове и накълцания едро праз.

Залейте месата с бирата и добре ги натъркайте с подправките. Сложете фолио.

Пъхнете тавата да се пече в умерено загряна фурна на 200 градуса за 20-30 минути, след това намалете на 180 и допечете за още час и половина.

Махнете фолиото, полейте месото със соса от тавата и запечете още 10-тина минути. Поднесете, нарязано на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джолан с бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.