• свински джолан - 2 бр.
• лук - 350 г дребни
• чесън - 2 глави
• дафинов лист - 1 бр.
• бахар - 5 - 6 зърна
• черен пипер - 6 зрънца
• червен пипер - 1 к.л.
• картофи - 10 бр. средни

Измийте джоланите, подсушете ги ги сложете в голям глинен съд с капак.

Добавете измитите лукчета с люспите и чесъна на скилидки.

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и добавете заедно с подправките. Сложете капака и печете в началото на силна фурна.

След като заври печете на по-слаба фурна. Така приготвения македонски джолан поднесете с червено вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джолан по македонски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.