• захар - 1/2 ч.ч.
• меласа - 1/2 ч.ч. или мед
• джинджифил - 2 ч.л. настърган пресен
• канела - 1 и 1/2 ч.л.
• карамфил - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• сода бикарбонат - 2 ч.л.
• масло - 1/2 чаша или 1 пакет, нарязано на малки кубчета
• яйца - 1 голямо
• брашно - 3 и 1/2 чаши

В съд на котлона загрейте на умерен котлон захарта и меласата, след което прибавете към тях джинджифила, канелата, черният пипер, карамфила и индийското орехче.

Бъркайте леко, снемете от котлона и добавете содата. Следва да добавите маслото и да бъркате, докато се разтопи. Към сместа добавете и разбитото яйце, а финално сипете постепенно брашното. Оформете тестото.

Разточете го с дебелина 0.5 см. и изрежете сладки с формички.

Изпечете до готовност в загряна на 200 градуса предварително фурна. Готови са, когато крайчетата им леко покафенеят. Готовите джинджифилови бисквити охладете върху решетка. По желание направете украса с глазура, фондан или перлички. Може и да ги слепите с мармалад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джинджифилови сладки с глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.