• За меденките
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• мед - 150 г
• олио - 1 ч.ч.
• джинджифил - 1/2 с.л. на прах
• канела - 1 с.л. равна
• сода бикарбонат - 1 с.л. равна
• оцет - 1 ч.л.
• брашно - около 800 г
• За шоколадовата глазура
• шоколад - 100 г
• масло - 50 г
• олио - 1 с.л.

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете олиото, меда, угасената в оцета сода, джинджифила и канелата. Разбъркайте до еднородност.

Пресейте брашното и го прибавяйте на порции към течността.

Замесете меко и гладко тесто, което да не лепне по ръцете ви. Покрийте тестото с фолио и го оставете на хладно за около 15-20 минути.

От готовото тесто оформете топчета. Подредете топчетата в тава, застлана с домакинска хартия.

Изпечете меденките на 180 градуса до лек загар. При печене те се напукват.

Разтопете шоколада на водна баня заедно с маслото и олиото.

Готовите сладки полейте с разтопения шоколад.

Престоялите сладки са още по-вкусни!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джинджифилови напукани меденки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.