• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• захар - 3 с.л.
• мед - 1 - с.л.
• канела - 1 ч.л.
• сода за хляб - 1 ч.л. равна
• джинджифил - 1 ч.л. смлян
• брашно от лимец - 2 ч.ч.
• брашно от елда - 1 с.л.
• лешници - 1 шепа

В купа се разбива яйцето със захар и мед с телена бъркалка.

Добавя се прясно мляко, сода за хляб, канела, смлян на прах джинджифил и всичко се разбърква добре.

Накрая сипваме две чаши брашно от лимец и една супена лъжица от елда, да се получи гъсто тесто, без да се меси, само се разбърква с лъжица.

В широка тава върху хартия за печене се сипва по 1 сл. тесто да се оформят сладките.

Отгоре се набожда по 1 цял лешник.

Печем курабийките в загрята фурна 180°C около 10-15 минути, отдолу стават кафеникави - значи са готови.

Охладени, сервираме джинджифиловите курабийки - много са вкусни за похапване през деня!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Курабийки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джинджифилови курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.