• тофу - 500 г, твърдо
• оцет - 3 с.л., ябълков
• джинджифил - 2 с.л., настърган
• кленов сироп - 2 с.л.
• сусам - 2 с.л.
• лук - 1 връзка, пресен
• царевично нишесте - 1 с.л., разтворено в 1/4 чаша вода
• олио - 2 с.л., сусамово
• соев сос - 1 к.л.
• мазнина - растителна, за пържене

Тофуто се нарязва на парчета и се подрежда върху тавичка. Соевият сос, джинджифилът, оцетът, кленовият сироп, сусамовите семена и сусамовото олио се смесват.

С тази марината се заливат парченцата от тофу и се слагат в хладилника да престоят 1 нощ. На следващия ден се прехвърля маринатата в дълбок тиган и се добавя нарязаният на ситно лук и нишестето.

Вари се при постоянно бъркане на умерен огън, докато сместа се сгъсти. Мазнината се загрява и се пържат котлетите от тофу, след което се подреждат в плато и се заливат с готовия вече сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джинджифилови котлети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.