• лук - 1 глава
• чесън - 2 глави
• джинджифил - 1 - 2 с.л. (на прах или настърган)
• индийско орехче - ½ ч.л.
• зеленчуков бульон - 2 ч.ч.
• моркови - 1 бр.
• боб - 1 ч.ч.
• олио

Бобът се слага в купичка с гореща вода да се кисне. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Морковът се настъргва.

В тиган се загрява олио и се добавят лукът, джинджифилът и чесънът. Разбъркват се и се оставят да се запържват за 5 минути. Слага се капакът и зеленчуците се оставят да се задушат до омекване.

Докато се задушават, се загрява вода в друга тенджерка и се слага след това бульонът. Когато се разтвори, се добавя при лука и чесъна.

Добавят се морковът и бобът и ястието се оставя да си вари, докато се свари бобът. В случай, че тогава водата Ви се струва прекалено малко, може да се добави още.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Джинджифилова супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.