• месо - 600 г от дивеч
• картофи - 5 - 6 бр.
• бамя - 200 г
• зелен боб - 200 г
• моркови - 2 - 3 бр.
• лук - 2 глави
• зелена чушка - 1 бр.
• червена чушка - 1 бр.
• сол
• розмарин - 1 ч.л.
• черен пипер
• червен пипер
• олио - 100 мл
• чесън - 2 - 3 скилидки
• дафинов лист - 2 - 3 листа
• вино - 2/3 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.

Месото предварително се сварява. Измива се и леко се запържва с олио и се прибавя червеният пипер и виното.

Отделно се задушава лукът, морковите, чушките, бобът, картофите, чесънът.

В йената се реди месото, зеленчуците, солта, подправките, добавя се водата и се пече под капак 40-50 минути на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дивечево месо със зеленчуци в йена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.