• патешко месо - 1 патица
• сол
• мазнина - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• брашно - 1 с.л.
• домати - 2 - 3 броя или 1 - 2 с.л. пюре
• гъби - 500 г
• черен пипер

Порционирайте почистената патица и я сложете да се вари с вода, колкото да покрие месото. Щом омекне, добавете сол.

Отделно загрейте олио и запържете ситно скълцаната глава лук, след което добавете брашното, настърганите домати или доматено пюре.

Разредете запръжката с бульон от патицата и я прибавете към месото. Почистете и нарежете гъбите и ги добавете в ястието.

Оставете да се вари на слаб огън до пълна готовност на гъбите и патешкото. Накрая добавете сол при нужда и смлян черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дива патица по ловджийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.