• шоколад - 130 г
• масло - 70 г краве
• пудра захар - 130 г
• яйца - 4 бр.
• оризово брашно - 3 ч.л.
• бадеми - 50 г смлени
• за крема
• масло - 200 г краве
• пудра захар - 2 с.л.
• жълтъци - 2 бр.
• есенция - 2 ч.л. кафеена или шоколадова
• шоколадови пръчици - за гарниране

Маслото се разбива с пудрата захар, добавя се настъргания шоколад и се разбърква. При непрекъснато разбиване се добавят един по един жълтъците. Към сместа внимателно се добавят и разбитите на твърд сняг белтъци.

Финално се добавят леко оризовото брашно и смлените бадеми. Прехвърлете в намаслена тавичка и изпечете в умерена фурна.

За крема се разбива леко затопленото масло с пудрата захар и се добавят жълтъците с есенцията, като отново добре се разбива.

Разпределете студения крем върху леко топлия блат или обратното - студеният блат се намазва с леко топлия крем. Покрийте с шоколадови пръчици или настърган шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дипломатическа торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.