• патладжани - 2 бр. големи
• чесън - 1 скилидка
• сусамово олио - 1/4 ч.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• черен пипер
• магданоз
• сол

Измийте патладжаните, отрежете капачетата им и ги запечете в грил тиган заедно с необелената скилидка чесън.

Оставете ги да се охладят и след това ги обелете и ппасирайте, заедно с чесъна, сусамовото олио, лимоновия сок и кимиона.

Овкусете със сол и пипер. Сервирайте с хляб и листа зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дип от печени патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.