• спагети - 1 пакет пълнозърнести
• броколи - 1 ч.ч. розички
• домати - 4 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 2 с.л.
• босилек - 2 щ.
• черен пипер - 2 щ.
• къри - 2 щ.
• сол - 2 щ.
• тофу - 200 г

Спагетите се сваряват според указанието на опаковката. Докато те са на огъня, можете да се заемете с приготвянето на соса. За целта зеленчуците се измиват, почистват и надребняват.

Ако предпочитате да са много ситни, можете дори да ги смелите в блендер. В тенджерка се загрява зехтин и се задушава лукът. Следват морковите и броколите. Щом всички зарзавати поомекнат, се слагат и доматите.

Сосът се оставя да къкри няколко минути на огъня. Накрая се добавят подправките и чесънът и след 6-8 минути съдът се оттегля от котлона.

Сварените спагети се измиват със студена вода и се изцеждат от нея. В чиния се сервира от тях и отгоре се полива с приготвения диетичен сос и се гарнират с парченца запечено тофу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетични спагети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.