• типово брашно - 1/2 ч.ч.
• ръжено брашно - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/3 ч.ч.
• сода - 1/4 - 1/5 ч.л. за хляб
• сол - по желание

Смесете двата вида брашно. Разбийте киселото мляко с водата и разтворете в него содата. Добавете ги към брашната и заедно с малко сол разбъркайте тестото до хомогенност.

Получава се доста меко и лепнещо тесто, което лесно може да си шприцова. Добавя се малко брашно, ако е твърде рядко и съответно малко айран, ако е твърде гъсто.

Застелете с хартия за печене голяма тава и отгоре шприцовайте солетите с тънък накрайник. Пъхнете ги да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 8-10 минути или до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетични солети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.