- царевично брашно - 1 ч.ч.
- качамак - 1 ч.ч.
- пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
- хималайска сол - 2 ч.л. равни
- чубрица - 3 щипки
- босилек - 2 - 3 щипки
- слънчогледови семки - 2 - 3 шепи
- мак - 1 - 2 шепи (семе)
- сусам - 2 шепи
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- ябълков оцет - 3 - 4 ч.л.
- черен пипер - 1 - 2 щипки смлян
- подправки - други по желание
- вода - 1 и 1/2 ч.ч.
Лесни царевични бисквити, подходящи >за диета!
Разбъркваме суха смес от царевичното брашно, царевичния грис, пълнозърнестото брашно, семената - сурови слънчогледови семки, сусам, мак, содата с ябълковия оцет, подправките - хималайска сол, чубрица, босилек, черен млян пипер и др. по желание.
Постепенно наливаме топла вода и омесваме тесто, което не е много еластично заради едрия царевичен грис, но достатъчно, за да го разточим на 5 мм дебелина.
След което изрязваме кръгчета за бисквити или други формички.
Внимателно ги подреждаме на не много голямо разстояние в намазана с шарлан тава и печем на 200 градуса за около 20 минути до желаната хрупкавост.
Съхраняваме солените бисквити в кутия, за да не се втвърдяват.
Издръжливи и подходящи за из път!
Диетични царевични солени бисквитки, които се приготвят лесно, вкусни са и мислят за вашата талия.