• франзела - 1 бр. пълнозърнеста
• извара - 100 г
• чушки - 2 бр. печени червени
• чушки - 1 бр. червена
• авокадо - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 1 с.л.
• магданоз - 3 с.л. пресен
• сол - на вкус
• За аранжиране
• царевица - зрънца
• магданоз - листенца

Нарязвам франзелата на овални филийки с дебелина приблизително 1 см.

Запичам ги в предварително загрята на 180 градуса за 5 минути. В тавичката поставям и червената пиперка, която оставям да се запече леко още 5 минути. Нарязвам я на ивици и ги намазвам със зехтин.

Нарязвам на ситно печените чушки. Авокадото пасирам заедно със скилидката чесън.

В подходящ съд смесвам изварата, зехтина, пюрето от авокадо, чушката и магданоза. Овкусявам със сол.

Разпределям сместа равномерно върху кростините и декорирам с резенчета от леко запечената червена чушка, царевица и листенца магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетични кростини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.