• картофи - 3 бр. сварени
• зелен лук - 4 - 5 стръка
• извара - 100 г обезмаслена
• коприва - 1 шепа сварена и накълцана
• спанак - 1 шепа замразен
• киселец - 10 листа
• яйца - 2 бр.
• магданоз
• копър
• чубрица
• сол - на вкус
• олио - за намазване на тавата (или хартия за печене)

Объркайте смес от настърганите картофи, нарязания лук, изварата, яйцата, копривата, изцедения от водата спанак, нарязания киселец, магданоза, копъра и чубрицата. Посолете.

С мокри ръце оформете кюфтета, наредете в леко намазана с олио тава или направо върху хартията за печене. Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете около 30-40 минути.

Оставете картофените кюфтета 5 минути да изстинат, извадете от тавата и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетични картофени кюфтета със зелении е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.