• зеле - 1/2 бр. малка зелка
• червено цвекло - 1 малка глава, предварително сварена и обелена
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка пресован
• хрян - 1 ч.л. маринован, настърган
• лимонов сок - 2 - 3 с.л.
• маслини - 7 - 8 бр., предварително изкиснати във вода
• зехтин - 2 - 3 с.л. или олио
• сол

Зелето се почиства от външните листа и се нарязва на тънки лентички.

Морковът се обелва и настъргва на едро ренде. Добавят се пресованият чесън и маринованият и настърган хрян.

Салатата се поръсва с малко сол и лимоновия сок и се намачква хубаво с ръце.

Накрая се добавят нарязаното на малки кубчета, предварително обелено сварено червено цвекло и маслините.

Преди поднасяне тази диетична салата се полива със зехтин или олио и се разбърква хубаво.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зелева Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетична зимна зелева салата с хрян е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.