- плодове - 2 ч.ч. почистени и нарязани при нужда
- вино - 1/2 ч.ч. или плодов сок
- вода - 1/4 л
- мед - 100 г
- желатин - 60 г
- бисквити - около 20 диетични
- кокос - 100 г стъготини
Сложете плодовете в гевгир да се отцедят. Сложете виното, водата и меда да се сгорещят, но да не завират и след това разтворете вътре предварително сложеният да набъбне във вода желатин.
Сипете тънък пласт от тази смес на дъното на изплакната с вода форма за кекс или торта. Когато се втвърди наредете отгоре ред бисквити. Сипете плодовете, разбъркани с кокоса и след това още желе, като трябва да остане малко за последното заливане.
Отново изчакайте да се втвърди и подредете ред бисквити, след което останалото желе. Сложете за няколко часа хубаво да стегне, след което я извадете от формата, като преди това я потопите за няколко секунди в гореща вода.
Направете украса по желание, като поръсите обилно с натрошени ядки, сушени плодове или друг вид украса.