• пъстърва - 1 бр. около 400 г
• лимони - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• риган - щипка или клонче
• сол - за овкусяване, по желание
• черен пипер - 1 щипка
• зехтин - 40 мл

Пъстървата се почиства, измива и отцежда от водата. Посолява се с малко сол (ако диетата ви го позволява) черен пипер. Добре е да отлежи така поне 30 мин.

Върху лист алуминиево фолио поставяме нарязани на шайби домати в ред, колкото е дължината на рибата. Поръсваме с риган или поставяме малка клонка от подправката, ако имаме в наличност.

Слагаме овкусената пъстърва върху доматените шайби. Лимона нарязваме на тънки шайби. Половината от тях поставяме във коремчето на рибата, а другата половина нареждаме отгоре и.

Поливаме със зехтин и загъваме нашата риба във фолио. Рибата се пече на загрята предварително скара по 12 минути(приблизително) и от двете страни.

Така приготвена, пъстървата е подходяща за диетично, леко хранене. Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетична пъстърва във фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.