• цвекло - 1 кг
• моркови - 1 кг
• зеле - 1 кг
• ряпа - 500 г бяла
• магданоз - 1 връзка
• За дресинга
• горчица - 1 с.л. (домашна без консерванти)
• кисело мляко - 250 г
• лимони - 2 бр.
• зехтин - 200 мл
• хималайска сол

Зеленчуците се обелват и настъргват. Зелето и магданозът се режат на ситно. Използвам бяла ряпа, тъй като не е толкова люта. Може да се отцеди малко, ако прецените.

Горчицата приготвям от смян хрян и синап с подправки и гореща вода. Така престоява няколко дни в хладилник преди консумация. Моята е много силна, затова 1 лъжичка ми бе предостатъчна.

Размесваме продуктите за дресинга и заливаме върху салатата. Разбъркваме добре.

Тази витаминозна салата е много питателна, а в същото време e с много ниска калорийна стойност.

Вкусно, полезно, диетично!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Витаминозна Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетична пъстра салата с цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.