- яйца - 2 бр.
- овесени трици - 150 г
- кисело мляко - 6 с.л. нискомаслено
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
- сол - на вкус
- черен пипер
- копър - 3 стръка
- слънчогледови семки - 1 с.л. сурови
- извара - 2 с.л. нискомаслена
- гарниране
- домати - 3 бр.
- зелени чушки - 1 бр.
- маслини - 1 шепа
- чубрица
- кашкавал - 50 г нискомаслен
- босилек - листа пресен
Опитате ли тази диетична пица веднъж, завинаги ще забравите за пицата с брашно.
В купа разбиваме яйцата с телена бъркалка с щипка сол и черен пипер.
В киселото мляко се разбърква содата за хляб да шупне и сипваме при яйцата. Добавят сеовесените трици, сурови слънчогледови семена и ситно нарязан копър. Разбърква се и оставяме за 8-10 минути да омекнат.
В малка тавичка около 23-24 см върху хартия за печене, леко намазнена с олио, сипваме сместа, като се заравнява с лъжица.
Печем пицата в загрята фурна 180°C с вентилатор за 15-20 минути, като забием клечка да е суха.
През това време се нарязват измити зеленчуци. Един среден домат се рендосва и прецежда през сито да се отцеди и овкусяваме с малко сол.
Останалите домати нарязваме на полумесеци, чушката - на кръгчета, маслините - на парченца.
Блатът се намазва с прецедения домат, а може и с варен доматен сос. Поръсваме с чубрица и разпределяме домати, чушки, маслини и поръсваме с кашкавал.
Запича се само отгоре още 15 минути и готово.
Сервираме с листенца пресен босилек.
Страхотен вкус и е диетично! Хапваме, без да се притесняваме за талията си :)))