• прясно мляко - 800 мл
• салеп - 4 с.л.
• смокини - 4 бр. сушени
• тахан - 3 с.л.
• орехи - 1 ч.ч. счукани

В дълбок съд върху котлон изсипваме салепа и при непрекъснато бъркане добавяме прясното мляко.

Изчакваме да заври и намаляваме силата на огъня. Добавяме тахана и орехите. Варим крема още 10 минути.

В отделен съд слагаме смокините в хладка вода и ги оставяме за 2 часа да набъбнат. Изваждаме ги и ги нарязваме на дребни парчета. Прибавяме ги към крема и разбъркваме добре.

Охлаждаме в хладилника за 2 часа и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетичен сладолед със салеп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.