• ориз - 2 ч.ч.
• зеленчуци - 1 консерва микс (царевица, грах и чушка)
• зехтин - 4 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• вода - 5 ч.ч.

Оризът се измива и се оставя да се отцеди. В подходящ тиган с незалепващо покритие се изсипва зехтинът и се оставя 1-2 минути на котлона.

Добавя се оризът и се изчаква да стане безцветен (идеята е да попие от мазнината и при готовност да е на зърна, а не да се слепи).

Зеленчуците се отцеждат от собствения сос в консервата и се изсипват към ориза. Слага се солта. Накрая се долива с вряла вода.

Оризът се оставя да къкри на бавен огън, докато попие цялата течност. След това се похлупва с капак, отстранява се от котлона и се завива с кърпа за да се задуши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетичен ориз със зехтин и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.