• хек - 1 кг
• зехтин - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• лимони - 1 бр.
• чесън - 1/2 ч.л., на прах
• естрагон - 1 ч.л., ситно смлян
• черен пипер - 1/2 ч.л.

Почистваме и измиваме хека, подсушаваме го.

В купа изстискваме сока на лимона и прибавяме сухите подправки и зехтина.

Внимателно натъркваме всяко парче с получената марината и оставяме да престои поне 2 часа в хлидилника.

Загряваме тефлонов тиган на котлона и запичаме парчетата риба от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Диетичен хек на тиган с естрагон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.