- нектарини - 1 кг
- пъпеш - 1 бр.
Това двукомпонентно пюре е подходящо за кърмачета на възраст 7+ месеца.
Измиваме добре нектарините и пъпеша. Обелваме ги и ги нарязваме на парченца. За да запазим тяхната свежест си приготвяме предварително чисти и сухи бурканчета. Необходима е и машинка за мелене на сок.
Нарязваме плодовете и ги смиламе в нея. Веднага пълним в бурканчета и стерилизираме 5 минути от завирането на водата.
Плодовете са с достатъчна сладост, затова употребата на подсладител е излишна.
Съвет: Другата технология за приготвяне на пюрета е сваряването им на пара и пюриране, но така се разграждат полезните им съставки.
Използвайте аромати /като индришето/, след като детето е свикнало с плодовите вкусове. Не се препоръчва консумацията на мед, ягоди, киви и мъхести праскови, както и ароматите - канела и карамфил.
Подходяща комбинация от плодове и зеленчуци за двукомпонентни пюрета: морков и тиква; круша и ябълка; слива и тиква; морков и тиквичка; кайсия и нектарина; тиква и ябълка.
Изборът е голям и съобразен с вкуса на кърмачето.