• прясно мляко - 800 мл - 1 литър
• яйца - 3 бр.
• мая - 1/2 кубче
• сол - 1 к.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• брашно - до получаване на гъста боза
• масло - за намазване
• пъпеш
• къпини
• сметана
• желе от ягоди

Активираме маята с малко топло мляко, захар и брашно.

Хубаво разбиваме яйцата и по малко добавяме от шупналата мая и останалите продукти, като брашното сме пресели предварително.

Трябва да получите гъста кашичка като боза, която оставяте на топло да удвои обема си.

Разбърквате леко и започвате да печете катмичките на сач или тефлонов тиган, готовите мажете с масло и декорирате с плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Детски катмички с плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.