• пилешко бонфиле - 200 г
• пилешки дробчета - 450 г
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• масло - 30 г
• сол

Измиваме много добре пилешкото бонфиле и го нарязваме на дребни парченца. В тенджера слагаме вода и изчакваме да заври, тогава поставяме филето.

Варим до готовност. Лука измиваме и режем на парчета. Морковите почистваме, измиваме и режем на колелца.

Към филето добавяме лука и морковите и оставяме да се сварят заедно.

Всичко това, след като е готово, вадим и пасираме. Почистените дробчета слагаме в съд и сваряваме.

Вадим и пасираме, добавяме маслото и продължаваме да пасираме.

Всичко пасирано слагаме в съд и разбъркваме добре. Добавете сол и разбъркваме добре. Поставяме в хладилник за 1-2 часа. Сервираме пастета намазана на филийка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Детски домашен пилешки пастет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.