• кайсии - 800 г
• брашно - 250 г
• масло - 100 г
• захар - 80 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• за глазурата
• пудра захар - 120 г
• лимонов сок - 4 с.л.

Маслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбива със захарта до пяна. Добавя се яйцето и млякото при непрекъснато разбиване. Брашното се пресява и се добавя към яйчената смес. Замесва се меко тесто.

Разточва се кора с дебелина 4 милиметра и се изрязват кръгчета с диаметър 6 сантиметра. Редят се в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 15 минути на 180 градуса. Вадят се от фурната, бисквитите се оставят за 10 минути в тавата и се вадят.

Кайсиите се разделят на половинки. Приготвя се глазура, като лимоновият сок се смесва с пудрата захар. Върху всяка бисквита се слага от глазурата и в средата се слага по половин кайсия с изпъкналата част нагоре. Бисквитите се редят на решетка, за да изсъхне глазурата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Детски бисквити Яйца на очи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.