• коприва - 1 ч.ч. попарена и отцедена
• моркови - половин среден
• пресен лук - 1 стрък, малък
• картофи - 1 малък
• магданоз - 2 - 3 стръкчета
• сол
• олио - 1 с.л.
• масло - 1 к.л.
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 2 с.л. равни

Копривата се измива и се попарва. Водата не се изхвърля, а се използва за супата.

В тенджерка при олиото се слагат копривата, почистените и нарязани на едро морков, картоф и лук.

Прибавя се солта, сипва се водата, в която е попарена копривата и продуктите се задушават до готовност. Ако има нужда от още течност, се добавя обикновена вода. Прибавя се магданозът.

Всичко се пасира и супата се застройва с варена застройка от жълтъка и киселото мляко. Накрая се прибавя маслото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Детска кремсупа от коприва и морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.