• тиква - 1 кг цигулка
• захар - 2 - 3 супени лъжици
• ванилия - 1 бр
• За глазурата
• краве масло - 60 г
• захар - 2 с.л.
• какао - 1 с.л.
• прясно мляко - 2 с.л.( може вместо мляко вода)
• брашно - 1 с.л.
• За гарниране
• сметана - сладкарска и смлени орехi

Почистената от кората и нарязана тиква поставяме в тавичка с малко вода. Поръсваме със захар и ванилия. Печем в гореща фурната до готовност. Изваждаме и оставяме да изстине.

През това време приготвяме глазурата. В малък съд смесваме маслото, захарта, какаото и прясното мляко и загряваме. Разбъркваме да се получи еднородна смес и когато заври, отстраняваме от котлона.

Отделно Разбиваме брашното с малко вода (1/2 к.ч.) на кашичка и внимателно изсипваме в какаовата смес. Слагаме отново на огъня да заври, като непрекъснато разбъркваме, за да се сгъсти.

Изстиналата тиква нарязваме на кубчета. Поставяме в десертни купички и поливаме с топлата какаова глазура. Преди поднасяне гарнираме с разбита сметана и орехи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти Печена Тиква . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Десерт от тиква с какаова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.