• брашно - 600 г
• яйца - 8 бр.
• масло - 200 г
• сметана - 2 с.л.
• прясно мляко - 100 мл
• мая - 30 г
• пудра захар - 50 г
• лимонова кора - от 1 бр.
• мармалад - по избор

Размийте маята в топлото мляко. В отделен съд разбийте добре брашното с маслото, сметаната, жълтъците, пудрата захар и лимоновата кора. Накрая добавете и маята.

Измесете добре и полученото тесто трябва да се сложи на топло, за да удвои обема си.

След това го разточете с точилка, за да се оформи с размерите на тавата, в която ще се пече. Намажете тавата с масло и я поръсете с брашно, разстелете тестото в нея.

Отгоре я намажете с мармалада и след това покрийте с добре разбитите белтъци. Печете в слаба фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дебреценска пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.