• брашно - 300 - 400 г
• кисело мляко - 3 с. л.
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• вода
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• олио - за пържене

Яйцата се разбиват в дълбоко купа. Добавят се брашното млякото и бакпулверът. Всичко се разбърква и постепенно се добавя вода, като постоянно се бърка.

Сместа трябва да стане малко по-гъста от тази за палачинките. Сиренето и кашкавала се настъргват и добавят към тестото. Всичко се разбърква много хубаво да се размесят кашкавалът и сиренето.

На котлона се слага тиган да се нагорещи и с памук съвсем леко се намазва с олио. В горещото олио се налива с черпак от сместа. Пържи се от двете страни до зачервяване.

Подходящи са както за закуска, така и за лек обяд или вечеря.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дебели палачинки със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.