• яйца - 6 бр.
• захар - 1 ч. ч.
• мазнина - 1/2 ч. ч.
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• бакпулвер
• брашно - около 2 ч. ч
• ванилия
• мармалад - 1 буркан

С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме киселото мляко, след това брашното с бакпулвера и продължаваме да бием до хомогенна смес.

Получената каша изсипваме в намаслена тавичка и печем в предварително загрята фурна на 250 градуса.

Белтъците бием с няколко лъжици захар на сняг, прибавяме 1-2 ванилии за аромат.

Когато блатът е изпечен го вадим, мажем го с мармалада и разбитите на сняг белтъци и запичаме до бледорозов загар на глазурата.

Режем сладкиша на ромбоиди и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дамски каприз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.