• леща - 250 г
• олио - 3 с.л.
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• чушки - 1 бр.
• карамфилчета - 2 бр.
• канела - 1 пръчка
• къри - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• лимонов сок - на вкус

Накисваме предварително лещата в студена вода. След 4 часа изливаме и доливаме нова студена вода.

Варим и след 30 минути прибавяме 1 глава ситно нарязан лук.

Втората глава лук нарязваме ситно, счукваме чесъна и заедно с нарязаната чушка, карамфилчетата, канелата, запържваме за 2-3 минути.

Намаляваме огъня, прибавяме къри на прах. Задушаваме 3-4 минути и добавяме всички подправки и доматеното пюре. Смесваме със сварената леща.

Ястието може да приготвим гъсто или по рядко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дал-къри – леща с къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.